Bali inspireret krydderi 50 g

Indoneserne bruger generelt ikke så mange tørre krydderier, men med Bali-krydderiet har vi forsøgt at ramme de orientalske smage, der er kendetegnende ved det indonesiske køkken.

Blandingen indeholder paprika, hvidløg, løg, koriander, gurkemeje, bukkehorn, spidskommen, chili, peber, fennikel og nelliker.

Den er ikke super spicy, og kan fx bruges til klassiske indonesiske retter som nasi goreng og mie goreng – eller stegte ris og stegte nudler på dansk.

Opbevaring

Opbevares tørt og mørkt.