Søg i alle produktkategorier

Knækbrød värdshusknäc 14x725 g

Tyndt og sprødt svensk knækbrød i stort format fra Roslagsbröd.
Beskrivelse
Knækbrød värdshusknäc 14x725 g

Et delikat og knapt så tykt knækbrød i store runde skiver. Bagt hos Roslagsbröd i Gimo på en opskrift udviklet i samarbejde med restauranten Långbro Värdshus udenfor Stockholm.

Brødet er tyndt og sprødt og bagt med både økologisk fuldkornsrug- og hvedemel, hvilket giver en lidt mildere smag. Velegnet til ost og charcuteri.

Om producenten

Roslagsbröd er et lille bageri med en lang tradition, der har hjemme i byen Gimo, 100 km nord for Stockholm. Her har man bagt knækbrød siden 1922, og på den nuværende mølle siden 1940'erne.

Produktionen af knækbrød foregår stadig i lille skala og altid med stor omhu og kærlighed til traditionerne. Roslagsbröd er ægte svensk håndværk til knækbrøds-kendere, med masser af knas, knæk og en markant rugsmag.

- -