Falster linser 6x1 kg

Små flade linser af sorten Samos. Linser er særligt populære i madlavning på grund af deres korte tilberedningstid og evne til at absorbere smag fra krydderier og ingredienser i retter.

Linserne er dyrket på Lundsgård på Falster.

Anvendelse

Linserne behøver ikke sættes i blød før brug. Skyl dem i koldt vand, og kog dem i letsaltet vand 15-20 min.

Krydr linserne godt og smag dem til løbende, for at få mest ud af smagen. Spar endelig ikke på salt og syre, og mariner dem, imens de er varme, så optager de smagen bedre.

Brug linserne som fyld i salater, gryderetter eller supper.