Mark champignon 3 kg ØKO

Brunlig spisesvamp af champignonfamilien med mild nøddeagtig smag.
Beskrivelse
Mark champignon 3 kg ØKO

Kaldes også baby bella, da den reelt er en umoden portobellosvamp.

Køkkenbrug 

Kan ristes og serveres som garniture til stegeretter. God i supper, vegetartærter, postejer og gryderetter. Syltes og serveres på ostefade. Skønne rå i salater. Mariner dem i olivenolie, fuldkornssennep og citron, vend med rucolablade før servering.

- -