Champignon hvide 3 kg

Danmarks mest spiste svamp.
Beskrivelse
Champignon hvide 3 kg

Champignonen har en hvid hat med brun-rosa lameller og mild smag.

Køkkenbrug 

Kan ristes og serveres som garniture til stegeretter. God i supper, vegetartærter, postejer og gryderetter. Skønne rå i salater. Mariner den i olivenolie, citron og krydderurter og vend med babyspinat inden servering. Prøv dem á la creme tilsmagt med fuldkornssennep, serveres som garniture til stegeretter. 

- -