Gurkemeje frisk, 1 KG

En stærk rod.
Beskrivelse
Gurkemeje frisk, 1 KG

Gurkemejeplanten er i familie med ingefær, men den har en mildere mere blomstret smag. Den vokser vildt i Sydøstasien, og er et meget brugt krydderi i Indien.

Køkkenbrug

Frisk gurkemeje er en stærk smagsgiver i det grønne køkken. Prøv dig frem med at bruge den ligesom du ville bruge frisk ingefær. Eller brug den friske gurkemeje, hvor du normalt ville bruge tørret gurkemeje. Du kan f.eks. skrælle gurkemeje, hakke den fint og stege den sammen med spidskål og sesamfrø. Eller steg den sammen med søde kartofler og lad dens styrke spille sammen med sødmen i kartoflerne. Du kan også bruge roden i din juicemaskine sammen med eks. gulerødder og appelsin.

- -