Basilikum 500 g

Frisk basilikum har en stærk duft og en let parfumeret smag.
Beskrivelse
Basilikum 500 g

Køkkenbrug
Basilikum kan bruges både frisk og tørret. Dog egner den sig bedst frisk, på f.eks. friske tomater, pasta eller fisk og er også velegnet i dressinger og pesto. 
Prøv f.eks. en lækker basilikum-olie som sauce til sommerens grillretter. Blancher et bundt basilikum i letsaltet vand. Skyl i koldt vand og pres væden fra basilikummen. Blend med 1 fed hvidløg og 3 dl vindruekerneolie. 

Opbevaring 
De afskårne blade bør bruges indenfor kort tid. Opbevares køligt og fugtigt. 

- -