Løvstikke 40 g

Løvstikke er den ultimative suppeurt, da den smager af både porre, persillerod og selleri på én og samme tid.

Køkkenbrug 

Smid et par stængler løvstikke i kogevandet til kartoflerne, og de fremhæver på fornemste vis kartoflernes smag. Brug urten i supper, stuvninger, steg sammen med frikadeller, til kål eller i kryddersalt. Falder du for fristelsen til at bruge de grønne blade i salater eller som grønt drys f.eks. sammen med dild og purløg, så gå varsomt til værks. Smagen af rå løvstikke er meget gennemtrængende.