Persillerødder 5 kg DK

Persilleroden nedstammer fra persilleplanten, et slægtskab der kommer til udtryk når rødderne tilberedes, og spreder en uimodståelig duft af persille i hele rummet.

Persilleroden er ikke så sød som en pastinak, og indeholder desuden flere proteiner og færre kulhydrater i direkte sammenligning.

Anvendelse

Persillerødder bruges ofte som smagsgiver og fyld i supper, gerne sammen med andre rodfrugter og kartofler. De kan også bages, steges og friteres eller dampes, glaseres og marineres.