Gulerødder vaskede 10 kg

Gulerødder findes i mange farver, men i dag fås de oftest i orange. De er pæne og lige, fordi de bliver dyrket i meget sandet jord. Jo ældre og større roden er, jo mere smag indeholder den.

Anvendelse

Gulerødder skåret i fine strimler eller tynde bånd pynter i salatskålen.

Du kan også lave en råkost af revet gulerod, rosiner, nødder, hakket persille og citronsaft. Gulerødder kan koges til supper, steges i wokken, kommes i gryderetter, bages i ovnen eller dampes let. Især nye gulerødder med top er en lækkerbisken på grillen.