Rødløg 60-80 mm, 10 kg

Rødløg kendes nemt og tydeligt på farven som kommer af antocyaniner, som er en antioxidant. Rødløget har som regel en lidt mildere smag end det almindelige gule zittauerløg.

Rødløgets farve gør det til et dekorativt indslag i ethvert måltid. Syltede rødløg får en meget smuk farve. Varmer du rødløg sammen med noget basisk som fx æg, skifter de farve og bliver blå.

Anvendelse

Du kan fx sylte rødløg og pifte grydderetter op, smørrebrød, sandwich og salater.