Passionsfrugter 2 kg

Køkkenbrug

Passionsfrugten er en 4-6 centimer rund frugt. Skallen er voksagtig og spiller i kønne brunviolette og grønne farver. Det geleagtige frugtkød indeni er fyldt med små sorte frø. Spis trygt det hele med en teske direkte fra den halverede frugt. Bland i frugtsalat eller server til is eller oven på din yoghurt. Du kan også si frøene fra frugtkødet og få en flot gyldenrød saft, der kan tilsættes dine friskpressede juicer for et lækkert eksotisk touch.

Opbevaring

Når skindet bliver mere brunviolet i farven og bulet, er det tegn på, at frugtkødet indeni er modet. En meget tør og indskrumpet frugt er ikke længere god.